Syndicat des producteurs de miel de France

Vous trouverez ci-joint le programme prévisionnel provisoire des Journées Ouvertes en marge de la 94^ème Assemblée Générale du SPMF, dont nous vous transmettrons les versions actualisées selon et dès réception des confirmations de tous les intervenants

INFO SPMF N° 1 bis Programme  Journées Ouvertes MAJ du 29 / 01/2025

Les deux temps forts et inédits de ces journées seront assurément :

• La présentation par le laboratoire CELVIA, (Estonie), de la toute nouvelle technique d’analyse ADN du miel : révolution durable ou feu de paille ?
• Les explications que nous fournira Mr Bret Adee, manager de la plus importante entreprise apicole américaine (plusieurs dizaines de milliers de ruches), sur l’économie mondiale de notre filière

et les impasses sanitaires auxquelles les éleveurs d’abeilles sont confrontés tout autour de la planète.

La revue 60 millions de consommateurs a publié dans son N° 610 de février 2025, un « essai miel », plutôt positif.
Lire l’essai 

Compte tenu de certaines imperfections techniques, nous avons pris l’initiative de leur envoyer le courrier que vous trouverez en PJ.
Courrier momentanément réservé aux cotisants à jour

Nous attirons votre attention sur quelques changements dans les ordres de passage. Voir Programme définitif

Il faut lire attentivement le programme mais, en particulier, Bret ADEE (USA) au lieu de partager son exposé entre le 19 et le 20, ne s’exprimera, certes aussi longuement que nécessaire, mais que le jeudi matin 20 février. Il sera aussi présent aux trois repas du soir pour ceux qui souhaitent profiter de l ’occasion afin de comprendre un peu mieux la situation apicole aux USA…

Les laboratoires et la plupart des autres intervenants participeront aux repas du soir des 18 et 19 février. Pour l’essentiel, ils quitteront le séjour jeudi soir 20/02 vers 18h. Par contre les apiculteurs étrangers seront toujours là au diner du jeudi 20.

Les dates de nos dernières journées ouvertes de Bordeaux ont été retardées en fonction de contraintes extérieures (ISO, invité américain, laboratoires). Toutes les contributions seront envoyées courant mars, sans tenir compte de l’ordre de passage. En effet, certaines doivent être complétées à la marge pour tenir compte des dernières statistiques 2024.

• Le 1er envoi est le rapport scientifique qui  a été présenté par Mmes DESCOTES-GENON [ITSAP], Laurence THOMAZO [AB LABO], et M. Patrick MOLLE [Coopérative Provence Miel] – Analyses du miel de lavande / faux positifs et négatifs
  Cette présentation est issue d’un travail collaboratif entre AB labo, l’ITSAP et la coopérative Provence Miel, avec le concours d’InterApi

Document momentanément réservé aux cotisants à jour

Document élaboré et présenté par Mme Laurence THOMAZO – AB LABO aux Journées Ouvertes du SPMF – Bordeaux 2025

Momentanément réservé aux cotisants à jours

L’ensemble des présentations des Journées Ouvertes du SPMF à Bordeaux 2025  seront transmises courant mars/avril, sans tenir compte de leurs ordres de passage.
Certaines de ces contributions feront l’objet de compléments pour tenir compte des dernières infos 2024. Pour les documents présentés par M. Jacques COMBES, les 11 mois 2024 suffisent à la compréhension de l’année entière, ce qui est le cas du présent exposé

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• Marché Miel France et Union Européenne, bilan 2023 et première approche 2024
  Présentation de M. Jacques COMBES aux Journées Ouvertes du SPMF / Bordeaux 2025

 Momentanément réservé aux cotisants à jour

Arrêt du Conseil d’Etat (séance du 13 février, décision du 12 mars 2025) concernant les requêtes déposées par l’UNAF et le SNA courant 2023 à propos d’INTERAPI.

Le SPMF est intervenu à plusieurs reprises dans la procédure en « portant diverses informations à la connaissance du conseil d’Etat, et en souhaitant que sa décision amène le ministère de l’agriculture à exercer ses fonctions régaliennes de régulation ». On retrouve plusieurs de ces informations dans le corps de l’arrêt.

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INTERNATIONAL HONEY MARKET REPORT – March 2025 By Ron PHIPPS  Version Originale

INTERNATIONAL HONEY MARKET REPORT – March 2025 By Ron PHIPPS  Version Française

C’est assurément un peu long à lire et tout le monde n’ira pas au bout. Toutefois, le regard des USA, tellement différent du nôtre, est intéressant à consulter…. Plusieurs informations très intéressantes, noyées dans le corps du texte, peuvent être consultées à tête reposée un jour de pluie.

Outre la perte de plus d’un million de ruches depuis juin 2024, (quasiment la moitié du cheptel), l’actualité apicole en Amérique du Nord est dominée par la vente d’un des plus gros conditionneurs (DUTCH GOLD plusieurs dizaines de milliers de tonnes par an), et la mise en vente de deux autres entreprises équivalentes.

Comme chez nous, personne ne connait les raisons de cette frénésie, mais les rumeurs vont bon train. Il est possible que les nouvelles dispositions de l’administration TRUMP n’y soient pas étrangères. Nous y verrons plus clair dans quelques mois….

Après la dernière info N° 5 et 5 bis (statistiques douanières et marché européen du miel), seuls les adhérents ont reçu

• L’info N° 6, Arrêt du Conseil d’Etat sur INTERAPI (réservée aux cotisants)
• Et N° 7 et 7 bis Rapport sur le marché international du miel par Ron PHIPPS, consultables avec les liens afférents

 INTERNATIONAL HONEY MARKET REPORT – March 2025 By Ron PHIPPS                                                   INTERNATIONAL HONEY MARKET REPORT – March 2025 By Ron PHIPPS  Version Française

Nous reprenons avec cette info N° 8 la présentation de Mme Léa PELTRET lors des dernières Journées Ouvertes du SPMF à Bordeaux.

Document momentanément réservé aux cotisants à jour

Il s’agit des trois principales introductions aux débats sur :

• La norme ISO,
• La révision de la directive miel et la mise en place de la « honey platform » par les autorités communautaires,
• La dernière enquête production d’ADA France
  Vous pourrez apprécier les informations de la N° 9 d’aujourd’hui [Momentanément réservée aux cotisants à jour] après avoir lu attentivement les N° 5 bis et 6.

  Quant à la N° 5 (Mercosur), nul doute qu’il faudra la refaire l’an prochain à la lumière des nouvelles disposition prises par le Président des Etats Unis.
  Pour revenir sur la N° 5 bis (marché du miel France et UE), preuve de sa pertinence, elle résiste à l’épreuve du temps qui passe : sauf quelques monofloraux, il n’y a quasiment plus d’invendus des récoltes 2023 et 2024 en fûts chez les apiculteurs.
  Par ailleurs, sous l’onglet « réglementation », nous avons ajouté :

  Code des usages miels monofloraux apidologie 2004 – Version originale
  Code des usages miels monofloraux apidologie 2004 – Version française
  N’hésitez pas à les consulter quand vous en avez besoin. A notre connaissance, la version française est introuvable ailleurs

Vous trouverez ci-joint la présentation de Damien FAGGION – Famille Michaud Apiculteurs – le 19 février 2025 aux Journées Ouvertes du SPMF.
Il s’agit d’un bref historique et d’une ébauche des scénarios prévisibles selon les accords d’association de l’UE avec le MERCOSUR et l’UKRAINE, évolution des négociations et impact sur la structure de l’approvisionnement en miel de l’UE.

Ce document vient en complément de ceux élaborés et présentés par Jacques COMBES

• Free Trade « MERCOSUR un accord parmi tant d’autres » / INFO SPMF N°5
• MARCHE MIEL France et UE / INFO SPMF N° 5 bis

Même si le document reste passionnant au regard de l’historique et des principes constants :
– Un quota ne fait pas baisser le prix,
Le volume qui passe dans le circuit long et le prix des miels français ne dépend pas directement des fluctuations sur le marché mondial,
Il doit être revu à la lumière des décisions récentes du président des USA sur les droits de douane imposés à chaque exportateur.
Lorsque la situation sera stabilisée, les conséquences seront très intéressantes à observer et analyser.
Nous espérons que Mr FAGGION voudra bien actualiser ce travail pour septembre 2025.

La synthèse des trois documents, (5, 5 bis et 10), ne fait que confirmer :

• Le miel français n’est pas destiné à être mélangé aux importations,
• Lorsqu’on est dans un rapport prix de 1 à 2, ce sont deux marchés différents,
• Si l’importation vampirise de façon aussi odieuse et implacable les productions françaises, c’est à cause de la fraude chinoise qui augmente artificiellement le volume global du marché mondial (dont, soit dit en passant, les principales victimes sont les principaux pays producteurs/exportateurs), et l’absence de transparence de l’étiquetage.

Attendons de voir les effets de la nouvelle directive et l’amélioration à venir des analyses d’authenticité.
Tant que la filière s’obstinera à raisonner de manière simpliste en faisant des conditionneurs des adversaires au lieu de partenaires, nous n’avancerons pas.
Cela dit, si, collectivement, les conditionneurs voulaient bien entamer un véritable dialogue interprofessionnel, les choses seraient plus simples.
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Synthèse  présentée lors des Journées Ouvertes du SPMF 2025  par Philippe LECOMPTE, Président du Réseau Biodiversité pour les Abeilles  Lire

Dans la liste des besoins analytiques afin de pouvoir détecter en routine les miels falsifiés, l’identification des miels récoltés immatures est une priorité essentielle. C’est la raison pour laquelle nous avons envoyé le 7 avril dernier à l’ITSAP   le courrier que vous trouverez en PJ. Nous vous tiendrons au courant de la réponse lorsqu’elle nous parviendra.

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Comme il a été expliqué à plusieurs reprises, dont, entre autres, aux dernières journées ouvertes de Bordeaux 2025, la norme ISO demandée par la Chine en 2018 arrive maintenant en fin de parcours. C’est un dossier de la plus haute importance car, même si cette norme ne servira à rien sur le plan pratique, si elle n’est pas correctement rédigée dans les moindres détails, le risque est grand qu’elle puisse constituer un cheval de Troie pour, un jour prochain, modifier le CODEX ou la directive afin de modifier la définition du miel pour permettre sa « falsification légale ».

Pour l’instant, telle qu’elle est rédigée, il n’y a pas de risque. Cependant, dans la perspective du vote des pays, nous arrivons à la phase politique et les pressions sont importantes.

A l’évidence, cette affaire est en train de sortir de la partie technique. Il est d’autant plus nécessaire que le ministère de l’agriculture s’intéresse de très près au sujet que, depuis plusieurs années, la représentante de la DGPE qui suivait le dossier n’est plus présente. Elle a changé d’affectation.

C’est la raison pour laquelle nous avons envoyé le 7 avril dernier au directeur général de la DGPE, le courrier que vous trouverez en PJ. Nous vous tiendrons au courant de la réponse lorsqu’elle nous parviendra.

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